簡単！グルテンフリーお菓子

前回のつづき。

グルテンフリーの簡単なお菓子レシピ。

インドネシアで手に入る材料で簡単シンプルなアーモンドケーキのレシピを紹介していきます。

材料

アーモンドフラワー　75g

バター　50g (室温に戻しておく)

卵　1個

オーガニックシュガー　40g〜50g

お好みで⬇️

アーモンドスライス

ラム酒

チョコレートチップ

アーモンドフラワーと砂糖はジャカルタのBEAU BAKERYで購入してます。

オーブンは170°に余熱しておく。

①、バターと砂糖を混ぜる。

②、①に溶いた卵を加えて混ぜる。

③、②にアーモンドフラワーを加えて混ぜる。

④、型に入れて焼く。10分〜13分くらい。

型の大きさによって焼き時間は前後するので様子を見ながら調整してください。

とても簡単ですが、しっとりとした美味しいケーキに仕上がります。この分量は10センチの型、2個分です。

良かったら試してみてください。